歲月成金，“天價(jià)茶”、“古董茶”的背后，普洱老茶，在眾說(shuō)紛紜中，以超越時(shí)代的茶韻和氣度，留世人尋味。

　　目前市面上還能見得到的普洱老茶，按照年代，大體可以分為“號(hào)級(jí)茶”、“印級(jí)茶”以及“七子餅茶”三個(gè)重要時(shí)代。

　　01、號(hào)級(jí)茶

　　一般指清末到解放初期（1956年之前）以私人商號(hào)出品的普洱茶。多以圓茶為主，石磨壓制，一般七餅一桶，一餅350克，外用竹罄包裝，竹罄頂面標(biāo)有制茶商號(hào)。茶餅多為裸餅，但附有商號(hào)信息的內(nèi)飛。

宋聘號(hào)紙柱裝普洱/同昌號(hào)皮葫蘆普洱

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　知名商號(hào)有，車順號(hào)，雙獅同慶號(hào)，宋聘號(hào)等。而今遺留下來(lái)的號(hào)級(jí)茶，在市面上較為罕見，且價(jià)值連城，號(hào)稱“活在歷史中的茶”。

宋聘號(hào)（紅標(biāo)）/同興號(hào).向質(zhì)卿

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　02、印級(jí)茶

　　從1939年中茶公司成立后，生產(chǎn)首批紅印圓茶開始，至1972年，在此期間生產(chǎn)的茶品統(tǒng)稱為“印級(jí)茶”。

　　50年代末期到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產(chǎn)進(jìn)入公私合營(yíng)或國(guó)營(yíng)時(shí)期。國(guó)營(yíng)茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有“中茶牌圓茶”和“中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司”繁體中文字樣，以其中間“茶”字的顏色來(lái)命名品種，分別有紅印、綠印、藍(lán)印、黃印四種。

綠印/紅印

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　代表性茶品：紅印圓茶、無(wú)紙紅印、紅印鐵餅、圓茶鐵餅等。

　　03、七子餅茶

　　1972年前后，因海外市場(chǎng)對(duì)普洱茶的需求逐漸增大，國(guó)家對(duì)出品的普洱茶統(tǒng)一規(guī)定了識(shí)別標(biāo)志、外形、重量、包裝及規(guī)格，因普洱茶餅每片凈重357克(古制約7.7兩)，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，故統(tǒng)稱“七子餅茶”。

7532/8582

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　餅茶嘜號(hào)以4位數(shù)字表示，前兩位數(shù)字為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份，第三位數(shù)字表示該產(chǎn)品主拼料級(jí)別，第四位數(shù)字為該茶廠的代號(hào)（“1”為昆明茶廠，“2”為勐海茶廠，“3”為下關(guān)茶廠，“4”普洱茶廠）。

7542

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

　　以7542為例，該款茶餅是1975年由勐海茶廠生產(chǎn)，以4級(jí)茶菁為主要拼配原料的云南大葉種曬青毛茶壓制的普洱茶。

　　代表性茶品：黃印七子餅、大藍(lán)印七子餅、水藍(lán)印七子餅等。

　　對(duì)大多數(shù)茶友而言，老茶雖好不易得，盲目追求老茶、名品和孤品并非是最好的選擇。質(zhì)量有保證、用心呈現(xiàn)出的茶葉才是更多茶人的安心首選。

　　尋幾餅好茶相伴，不疾不徐靜侯時(shí)光，若干年后，撬開茶餅一角，人生閱歷與老茶的力量與氣韻交融，也是一樁美事。這正是茶人多相傳誦的“藏新茶，喝老茶”的理念。

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